蒙山县不断调整农村经济结构，大胆开拓创新，出台多种切实可行优惠政策，大力鼓励农民种草养牛。目前，该县养牛已达到14000多头，养牛业出现前所未有的好势头。
今年，蒙山县把发展种草养牛当作一条增加农民收入的重要措施来抓，出台了一系列优惠政策，鼓励农民养牛。一是引进优良的“挂牧一号”草种，供养牛农民种植作牛饲料，千方百计实现一牛一亩良种草，一户一头良种牛。二是加大投入，大力支持农户养牛，每养一头牛给予借款1000元，每建一个氨化清池补助200元钱，每添置一台切草机补助50%购机款。三是实现养牛良种化，大力推广人工授精新技术和引进杂交良种牛。今年9月，该县畜牧部门从安徽省引进81头“西门塔尔和秦川”母牛杂交一、二代良种牛，现已在文圩镇莲塘养牛场落户。与此同时，蒙山县已树立典型养牛示范户一百多户，建立起四个大型养牛场，以示范户和养牛场带动全县养牛业发展。
